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nopogoro

nopogoro さんの「 勝手な台所 だち 」へのクリップ

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料理は旨いです!
常連も多いです!
以前は日本酒はカップ酒だったけど、今は一升瓶からグラスに注いでくれます。
一押しの名物料理は「豚平焼き』です。
今日は吉田蔵の飲みながら、鰯の酢漬けと時鮭の塩焼き、具無し豚骨ラーメンを食べました。
どれも旨かった!
鰯の漬かり具合が絶品で、ワサビとポン酢の相性が絶品。
鮭は大きくて、ほか弁の10倍くらいはあるかな。
ご飯が欲しくなる味でした。
で、具無し豚骨ラーメン。
クリーミーな豚骨スープに紅ショウガ、万能ネギ、長ネギだけ。
麺は博多ラーメンとは違って、割りと細めだけど加水率多めのツルツル麺。
味が変わった後の一風堂より美味しいと思う。
ただ紅ショウガは多過ぎたかな?
スープの味が紅ショウガで染まってしまった。

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利用したのは ディナー

一人当たりの支払額 〜¥5,000

勝手な台所 だち

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