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ﾎﾟﾉﾎﾟﾉさんの「乃池」へのクリップ

神楽坂の大〆と違って江戸前寿司屋。｢あなごにぎり｣で知られ、アナゴは勿論、東京湾産の江戸前。
ふっくらととろけるように仕上げているそう寿司飯も粕酢と天然塩のみを使った昔からの伝統を守り続けているそうです。

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