パンと料理を堪能しました。ワインも最後のデザートも!サマートリュフ(絶品!)をあしらった前菜、ソテーしたフレッシュボルチーニ茸をたっぷりトッピングしたGreenサラダ。乾燥させたボルチーニしか見たことないのですがフレッシュなボルチーニのソテーはとろけるようでこれまた絶品選んで正解でした。ブルーチーズを使ったムール貝のワイン蒸しもブルーチーズが効いてて折角なのでパンも買ってきました。一番人気のバゲットと二番人気のクロワッサン。明日の朝食です。
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