普段は近くのほかの更科の蕎麦屋に行くんだけど，休みだったので，こっちを使ってみた。正直，あんまり好みの蕎麦では無かった。だいぶ残念。麻布十番の3店の更科の蕎麦屋のうちの1店。あとで調べたら，この店は（旧）「信州更科蕎麦処 布屋太兵衛」が廃業した後，7代目松之助から店名使用の許可を受けて開業した店らしい。微妙に納得。店名でも揉めたらしく，「永坂」と「更科」を離し，「永坂更科」を強調しないことが店名利用の条件らしい。
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ﾌﾞﾙｰﾂ･ﾘｰ ほー面白いですねー。確かに十番にはやたらと更科のついた蕎麦屋があると思っていました堀井に行ってみようと思いまする。
2010/07/22 17:06
