「★★星条旗通りの★都会派ハンバーガー★★(計:星5つ)」六本木⇒西麻布に抜ける星条旗通りにあるP's Magic店内は中庭もあったり、キッチンも見渡せてすっきりしていておしゃれ。ラム肉を使ったラムバーガーってのも出したり新メニュー開発に余念がない。因みにラムバーガーは臭みもそんなに無く、バンズと肉のジューシーさが重くない感じで絡み合ってバランスの良い美味さ!他のクチコミブログでは星3つとかだけど、読んでいると価格面をポイントにしている感じがするが、価格は適正。美味いハンバーガーは1000円以上して当然。美味い肉を丁寧に焼き、こだわりの美味いバンズを重ねるだけでビックマック2個分の価値あり、そこから更に美味さを引き立てる自家製ソース。これも研究の成果。さらには合わせるレタス・トマトなどの野菜たち。これの質と肉とバンズとの相性も見極める。そしてトータルな味のバランスと「美味い」を結果として出すのだから当然1000円以上はしますね。ファーストフード文化に毒されているとどうしても高く感じるだろうが、食べ物の本当の価値はやはり味と楽しさにある。深夜のテレビドラマで鈴木亜美が言っていたが、「美味しい物を食べると嫌なことも忘れて笑顔になる」確かに! P's Magicは味も素晴らしいし、ママも社長も楽しい人。六本木におしゃれでアットホームでこの質の高い味!申し分なく星5つ(知り合いじゃなくても★★★★★)ハンバーガー好きは一度は行くべきお店です。土地柄からか、芸能人も唸りを上げて食べてる姿も何度も目撃。
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