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TAK さんの「揚子江」へのクリップ

こちらには1995年に初めて訪問しました。
初めての近畿勤務でいろいろ食べ歩きましたが、｢大阪発ラーメン｣としては秀逸だと思います。
特に普通のラーメンのスープがほとんど無色透明！生まれ故郷の函館塩ラーメンより下手したら透明です。
具が特別だったり、麺やスープをいじるのもよいですが、ここのは驚きのラーメンです。
ま、食べる環境とラーメン以外のメニューに特色はありません。
小腹がすいた時に体験すれば良いレベルかな、、、でも最初の一杯は驚きますよ！

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