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ゆづさんの「玉勝」へのクリップ

昔、取引先の社長に一度だけ『とっても美味しいから』と連れていってもらった事があり、どこだったか探していたら、この前テレビで紹介されているのを見て懐かしく思い出向いてみました
チャンコ鍋なんですが、そこは珍しく生卵に特製の醤油、七味に青海苔を混ぜ合わせた出汁に付けて食べます。
それがとってもおいしかったのを食べながらおもいだしました
メニューは決まっているようで、レンコンの肉詰めがお通しで出て、そのあとチャンコ鍋がでます
〆にきしめんとお餅が出て終り
値段がそれだけのセットで6000円するので、お高目です
場所も変わった場所にあり、ちょっと不便です

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