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チャボチンさんの「麺処　翁竹」へのクリップ

真っ黒
黒にんにくラーメン注文、味噌ベースに鶏か魚のダシが選べます。墨汁の様な真っ黒いマー油がかかったスープは、ニンニクが効いていて魚介のダシがほのかに感じられる、濃厚でも飲みやすいおいしいスープでした。麺は太麺でモチモチ、ボリューム感があります。
トロッとした脂っこいチャーシュー、角材の様なブットいメンマ、半熟タマゴも入って650円(税抜き)とは驚きです。店内は壁全面に竹が貼ってあり、さわやかで落ち着くいい雰囲気です、いつ人気が出てもおかしくない名店だとおもいます。

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