新鮮な美味しいお肉を提供している『一笑』さんたまに、主人といきます。今回は■特選カイノミ（バラの赤身が多い部分。旨みの強い部分です。）→どうしよう！！ってくらい美味しい！！■特選マルシン（もも（マル）肉の中心部分。柔らかい赤身と程よい脂。）→凄いやわらかく、とろけます！■特選イチボ【超希少部位】（お尻のお肉の一部。サシが入り独特の旨みを持つ部位。一頭から約3kgしか取れない希少部位。 ）→初めて食べたけど、口の中でなくなった！！！■特選マルチャン（小腸。あぶらみの甘い旨みが特徴で、脂の多いテッチャンという感じ）→超～オイリーです。私は好きだけど、油分多いお肉を食べた後はちょっときつくなってきました。■特選ミノサンド（ミノの中でも特に脂のついた希少な部位。 ）→美味しいけど。脂がもうだめ～。上塩タン・クッパ・キムチなどを注文！！あと！オススメが生レバー！！！全く臭みがなく！生レバーが苦手な私も今では毎回楽しみにしていますｗｗｗ一生懸命に説明してくれる店員さんがいまし。来月楽しみです！料理・味の★、ホントは5をつけたいところですが、意外とクッパが普通だったので4.5にしました。クッパ、味うすいとおもいましたが、脂の胃には優しくていいのかも知れないです。
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