へぎそばって何だろな?と思ってました 知ってます? 小千谷名物《へぎそば》へぎって言う杉の木で作った器に乗せた綺麗に並んだそば だから へぎそばだって(ﾟ∇ﾟ)あ味は美味いですよ つなぎに《ふのり》って言う海藻を使ってて喉越しがよく 美味しいおそばでしたよおそばって よく信州行った時は食べるんですが 新潟も捨てたもんじゃない やっぱ水が美味いと 何でも美味いのかな～?
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