１週間前に予約をいれ ぎりぎりセーフで 入店できました。ゴールデンウイーク突入前のに 一献と思いまたまた京都にでかけました。今回は、皆さんの口コミを参考に おいしい焼き鳥をと期待してでかけました。女の子は、焼き鳥が この上なく好きで 雰囲気をとても喜んでいました。お連れが、腸炎あけなので、お刺身は今回遠慮し、 定番串ものを ひととおり注文いたしました。中でもわたしの好みに合ったのは ねぎま でした。 お肉も程よい柔らかさでタレとも よくマッチしてました。ガスバーナーの使用について、色々ご意見があるようですが、私としては ガスバーナーの使用も理にかなっているのかなと 思って拝見しました。 私が訪問した時は、『とりチーズ』や『とりねぎしお』のチーズやねぎに対しての使用でした。メインの肉は、串でしっかり やきあげ そえもののチーズとねぎをのせ バーナーで火をいれる。この作業に関しては、これ以外ないのかなと・・・・。
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