たぶん！岡山一のラーメン（つけ麺の部、関東系）。とんこつ、鶏ガラ、魚介系のダブルスープ。魚粉たっぷり。関東の極太麺。割りスープは言わないと出してくれない。知らないと教えてくれない、なんとも職人気質がいい。つけ麺が基本好きでないが、スープの甘さがいい。やみつき間違いなし。隣のだてそばの昔風のシンプルな支那そばと対極的。
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