麺は美味しい。陳麻家や大明坦坦麺が細麺なのに対し、やや太目の四角い麺。スープは、揚げ玉などでコクを出そうとしているのはわかるが、並な感じ。すりゴマと刻みネギと干しエビで風味がしっかりつけば、もっと良くなるのに…
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