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nopogoro

nopogoro さんの「 熊王 」へのクリップ

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昔から多摩では有名な店です。
醤油チャーシューメンの食券を買って、15時なのにほぼ満席のカウンターに座る。
二人の店員さんが非常にキビキビ動いてます。
「ニンニク入れますか?」と聞かれたので「はい」。
チャーシューの量がすごいです。
直径15cmくらいのが4枚。
赤身95%くらいのもも肉です。
多過ぎて、スープに沈めたらスープが冷めるくらいです。(笑)
麺は細めでツルツル、スープは香ばしい。
この香ばしいスープに、ニンニクが入ると相乗効果で旨さアップ。
でもチャーシューで顎が疲れました。
味噌ラーメンもかなり旨そうだったので、次回はそちらも試したいと思います。

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利用したのは ランチ

一人当たりの支払額 〜¥1,000

熊王

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