昨夜は記念日＆十二日まちで女房と二人でお出かけしました、バスで北浦和駅まで行き京浜線で浦和駅へ、向かった処はコルソ・伊勢丹側の「彩懐石 うらわ 高砂」と言うまだ新しく（OP2年目）高級感漂うお店？割烹？へ、中に入ると走墨 宴のひと：増永広春先生作の大きな和服姿の走墨画が飾られていました、又高そうな狛犬の置物も有り、目を引くのはこのお店のこだわりでも有る「埼玉県産農産物サポート店」の看板がレジ裏に掲げられてました、なるほどね！それで彩懐石と名付けられたのでしょうね？案内係りの男性と多分女将さんだと思うが接客態度は満点だったね、カウンター席は予約で一杯と言われ個室でもいいですか？快く良いですよと言い待つ事２分位で何とかカウンター席OKのサインが案内されカウンター席に座るとお客は私達だけでした、真新しく明るい店内欄間も凄いカウンターも一枚板でぶ厚く椅子は高級感バッチリの白いソファー椅子でした、最初にビールで互いの労を労い乾杯！お通しは関東風で味もしっかり浸みた煮物です、オーダーは蓮田清流酒造：米焼酎 高砂 25°ボトル￥3,000－、梅干し￥150－、自家製柚子明太子￥650－、お造り盛り合わせ5種盛り（2人前）￥3,800－、茶碗蒸し￥800－、香の盛り合わせ（彩の国）￥700－、深谷牛ステーキ80g￥2.500－全て美味しく完食しました。土曜日で忘年会のお客で一杯のようで板さんは忙しく調理してました、何時の間にやら予約していたお客さんが（家族）4人で会食してます、板長に水槽の魚を注文すぐさま網で目当ての魚をすくい上げ鮮やかな包丁捌きでお魚さんをお刺身に変身させました、案外この手のお店の板さんは雑な面を見せるのだがここの板さんは違いますね、さすがです尻尾を見せませんこの地域で商売しているのですから教育が徹底されてるんですね良い結婚記念日になりました有難うございました又A5ランクの深谷牛ステーキ又食べたに行きたいと思います
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