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Yab. さんの「ピッコラーナ」へのクリップ

おしゃれな雰囲気のお店です。
女性客が目に付きました。

パスタは、しっかりとアルデンテに茹で上げられています。
コシがしっかりと感じられます。

味付けは、割とハッキリした感じで、
ペペロンチーノはよりペペロンチーノらしく、
カルボナーラはよりカルボナーラらしく…
美味しいです。

オレがペペロンチーノが好きな理由は、その料理人の技量がストレートに解るから。
このお店のペペロンチーノ…絶品です。
カルボナーラもコクがあって美味しかったです。

ちなみに、パスタには全品サラダが付いてきます。

今度行った時は何か違う系のを選んでみようかな？

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