『焼餃子＆水餃子日本一☆』個人的に宇都宮餃子のNo.1だと思っています。メディアに露出しない徹底ぶり！地元のお客様を大切にしたいから。地元のお客様が食べられなくなってしまうのといけないから…。本当の意味での老舗中の老舗です。証拠にメニューは焼餃子と水餃子のみ。ライスやビールだってない。純粋に餃子に自信があって、こだわりがある！！その証拠だ。餃子のみで40年近くやってる(？)からには不味いわけがない。自分は焼餃子タレは、酢とラー油の底に沈む唐辛子のみ。(いけば分かります。)基本的に醤油はほとんど入れません。水餃子は醤油と酢とラー油をお好みで丼に入れて自分の味を作って食べます。大体焼餃子が三人前と水餃子が二人前！こんな感じで注文します。これは一人分です。女性でも2～3人前は食べます。(一人前6個)秘密は野菜中心の餃子だからパクパクいけちゃうんです！！しかも安い♪一人前200円切ると思います。行けば分かります。個人的に日本一の餃子屋さんです。
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