カウンター7~8席だけの小さなお店。事務所から近いのでいつも気にはなっていたけど、外から店内が見えにくいのと、店主さんがちょっと怖そうだったのとで、入らず仕舞いだった。勇気を出して(!)飛び込んで、中華そば(醤油)と半ライスを注文。そばは魚系醤油の澄んだスープに若干の魚粉がかかって、ちょっとしょっぱいけど、合格点のうまさ。それもさることながら、お米がうまかった!ラーメン屋のライスって手抜き(というより炊き方を知らない?)が多いけど、ここのは米がつやつやして、適度な柔らかさと粘り気があって、ふんわり甘い。いや、本当に。でも、やっぱり店主さんは予想通りの感じだった。
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