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ｺﾓﾝ赤坂さんの「【休業】高矢禮」へのクリップ

今回二回目の来店。一回目はオープンの頃、ご招待頂いてランチに。
その時は素材や調理の手間、設備やスタッフすべてがしっかりと世界観があり、金額相当と感じました。
今回は友人とディナーへ…一万円のコースでしたが。少々失望。
素材や調理の美しさはさすが！でしたが。スタッフの応対が雑で案内係りの男性の髪…不潔だったことが記憶に残ります。
味は素材の味覚を楽しめて量も多め(食べ切れませんでした)です。宮廷料理を
アレンジした素朴なもの。男性には物足りない味覚かも。
このプライスから考えると次回は？？という感じです。

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