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GoodSpeed さんの「博多ラーメン秀やす」へのクリップ

横浜に住んでいた頃からいろいろなラーメン店に行ってみたが、どんどんスープの味が複雑化しているように思う。
それに引き換えここはここのラーメンはとてもシンプル、そしてトンコツのおいしさがストレートに伝わってくる。
紅ショウガとニンニクをたっぷり入れて食べていると福岡の屋台で食べたラーメンの味を思い出す。

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