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mr.bronco さんの「 JA土浦　新治直売所　手打ち蕎麦　まほら庵」へのクリップ

牛すじそば（ざる）をいただきました。
付け汁に牛すじの煮込みが入ってる蕎麦でした。
これはこれで美味しかったのですが、
ラーメンに入っているチャーシュー状態だったので
期待はずれ。。。
もっと出しに牛すじの味がでてるのかと思っていたので(；´∀｀)

蕎麦は新蕎麦ってこともあり、美味しかった。
そば粉を石臼でひくところからココのお店で仕込んでいるみたい。
こーゆー店では、ざるそばが一番旨いかもしれません（失笑

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