硬麺をお願いしない限りはやおい(軟らかい)麺が基本。冷水で絞めずに釜揚げ状態がスープと共にやってくるので、スープを吸ってさらに軟らかくなっていく。そのため食べても食べてもなかなか減らない。スープは追加OKで熱々をヤカンに入れてくれる。うどん玉4スープ3ネギに天かすで500円の持ち帰りセットがお得。同じく持ち帰りとして、かしわめしもボリュームたっぷりでとても美味しい。
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