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パナエビちゃん

パナエビちゃん さんの「 お魚処 玄海 」へのクリップ

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呼子エリアは大抵のお店がイカ活き造りの価格を2,800円/人前に統一してる感がある。
生きたイカや穫れたての魚の活き造りが格別。
本州ではまず食べることのできない『鯖の活き造り(秋冬期のみ)』も頂ける。
九州で魚を堪能するなら一目でわかる高級魚よりも鯖のイキの良さ特に『鯖の刺身』『ごまサバ』を食して頂きたい。

話が逸れてしまったが、博多や中洲あたりで食べるイカよりもコリコリ感が高いところが漁場に近いことのメリットです。
接客は博多や中洲あたりの店を基準にするとガッカリしてしまうので期待はなさらぬよう。
海辺の店でカードが使えるのが嬉しい。
萬坊、海舟と競合店はあるものの
どこへ入っても価格や接客対応はさほど変わりない。
生きたイカが悠々とイケスで泳ぐさまに、連れや子供は大変喜ぶ筈。

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