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ヤマドさんの「バウムクーヘン工房　　見波亭」へのクリップ

昨年12月に家族＆兄弟＆かみさんの両親の鴨川旅行の帰りに寄ってきました、

千葉の名峰、鋸（のこぎり）山の麓の

ザ・フィッシュ館内に有る見波亭のバウムクーヘン、

2年連続最高金賞受賞したんだそうです

ガラス張りの中で熟練の職人さんが

白い帽子にエプロン姿でバームクーヘンを作ってました

見ていると沢山のロール状のバームクーヘンがゆっくりと回転してました

へ～こうして出来るんですね、始めて見たものですから見入ってしまいました

さすが職人さん慣れた手つきで奥のほうからバームクーヘンを運んだりと

忙しそうにしてましたよ～帰りにバームクーヘンを2本お土産に

買って帰り、家でカミサンとガラス張りの職人さんを思い浮かべながら

甘くて美味しいバームクーヘンを頂きました！

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