「買い物した後に…」アリオ八尾店3階のレストラン街にあるお店です。さすが関西を代表するお好み焼き店です。ランチ時やディナー時、また週末には行列の波が絶えません。店内は他の店舗に比べると、少し小さめのな感じのお店です。でも店内は活気に満ちていて、定員さんも明るくて元気一杯な感じで、スゴく感じが良いですね。店内に案内され、早速メニューを拝見しました。メニューが豊富で何を注文するか悩みます…結局はフッと目に入った新メニューの、『じゃがもちチーズ玉モダン』を注文する事にしました。少しすると注文した品物が運ばれ、調理スタートです。定員さんが手際良くキャベツや卵、餅の入った生地を掻き混ぜて、熱々の鉄板の上にフワッと落として、焼き上げ開始です。鉄板で焼かれている生地の上に、ホクホクのじゃがいもにチーズ、そして湯がきたてのちょっと太めの焼きそば麺がのせられ、最後に鰹節が…生地は分厚くボリューム満点!!何度か定員さんがお好み焼きをひっくり返しチェックして、やっと焼き上がりました。少し焦げた焼き上がりです…P.S こちらの鶴橋風月さんのお好み焼きはメニューにも書かれているのですが、生地に鰹節をのせて焼くため、少し生地が焦げ付くみたいですよ。焼き上がったお好み焼きにマヨネーズ、ソースがドロりと塗られて出来上がりです。青のりや一味唐辛子はお好みで…早速お好み焼きをコテで切り分け、コテごと口に運び一口パクりとっ…フッとした触感にシャキシャキのキャベツ、ホクホクのじゃがいもに、とろーりと溶けたチーズが口の中でベストマッチ!!何とゆう美味しさでしょうか…、『じゃがもちチーズ玉モダン』!!絶対におススメの新メニューですね。さすがは関西を代表するお好み焼き店、鶴橋風月だと感じさせてくれるお店ですね。本日のオーダー品『じゃがもちチーズ玉モダン』ラージサイズ(キャベツ約230㌘) ¥1200
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