「総菜の山椒ちりめんが最高」御主人は昔から料理が好きで、大変な凝り性だったそうです。確かに味はどなたにも推薦できます。焼きそばは当然ですが、店に行かなければ分からない、総菜があります。「山椒」「きゃらぶき」「山椒ちりめん」です。この中でも「山椒ちりめん」に関しては、自分が最初と言い切るだけに、ちりめんじゃこは本場静岡から取り寄せ、山椒の実は山奥まで自分で採取に行ってます。数十年掛けて磨き上げた味は、此処だけのものです。
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