「毎日でも食べられるうどん」のれんには「さぬきうどん」とあります。店のカウンター内にはかなり古い製麺機。肉玉うどんを注文しました。生卵と甘辛く煮た牛肉。ツユがにごるトッピングを選んでしまった・・・。ツユは本場讃岐より塩味が濃いと思います。うどんも、讃岐のプルッとした腰とは違った優しい柔らかさ。ネギは青ネギじゃなくて長ネギです。サイドメニューにお握りとかあるけど、このツユの味ならご飯に合うでしょう。特にこの牛肉は、ご飯に乗せて牛丼にしたら旨そうなのに、それはメニューに無かったです。他にも魅力的なメニューがたくさんですが、なかなか行けない土地なので・・・。
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