(0)

バーホッパーさんの「ビストロゆき亭」へのクリップ

「誠実な仕事ぶりの洋食屋さん」

天理の飲食店は庶民的なお店が多いように感じます、学生さんの街という事もあるのでしょうが味・量・値段のバランスが取れている印象。

このお店は庶民的でありながらプチ贅沢気分を味わえる趣でしょうか。
約1年ぶりに訪問しました、「誠実な仕事ぶりの洋食屋さん」との印象を持っていましたが期待を裏切られなかったです。

お店の看板メニューはオムライスっぽいですが、有頭エビフライ＋ハンバーグ＋チキンカツ＋白身魚フライのセットしか食した事がありません。
1年程前に訪れた際は1,480円だった気が（間違っていたらすいません）→1,580円になっていました。
後述しますが味の方は誠実ですから100円上がっていたとしても許容できる範囲かな。

味の方はと言いますと、唸るほど旨い訳ではありませんが限られた食材コストの中で精一杯旨い物を供しようという誠実さを感じる味。
ハンバーグはジューシーですしタルタルソースも手抜き無く作っている事が感じられます。
このタルタルソースが相棒だったら有頭エビフライ10本でも完食できそう、街の洋食屋さんのレベルを超えてるなー。

以前と違ってご飯は椀で供されますね、ナイフ＋フォークではなくお箸で気軽にとの意図なのでしょうか？

このお店、1年程前に店内禁煙となりました。
ホールスタッフの接客が上品な事も相まって特に女性には喜ばれると思います。

確か7月からだったと記憶していますが営業時間が11：00～21：00までの通しに変更となりました。