「売りは熱さ」煮玉子ラーメン本醸造醤油味を食べました。基本的に味は「本醸造醤油味」と「西京白味噌味」があるようです。スープのベースは豚骨。石焼ビビンバ用の熱い石鍋でグツグツいいながら出て来ます。味は、かなり普通な豚骨ラーメン。麺は平打ち、ちょっとパサパサのチャーシューにメンマが乗ってます。煮玉子は、半切りが３つ。スープも煮玉子も結構強い醤油味がついていて、石釜で煮詰まるから更に味は濃くなります。別に取り分け用の器がありますが、石釜から直接食べました。そうすると、スープの熱さより石釜の熱気で顔が火照るので、夏は大変。他に夏用の冷たい麺のメニューもありました。かき氷ラーメンとかサラダ麺とか。
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