「麺者服部!神保町」行く度に、スープの味が変わる不思議なラーメン屋さんです。基本は煮干系です。普通のつけ麺とジューシィーつけ麺がありますが、私は普通のあっさりつけ麺が大好きです。週にムショウに服部のラーメンが食べたくなる病み付きラーメンです!店内もとってもきれいで、女子一人ラーメンもOKです。
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