「山賊といえば」広島県（西部）民、山口県民にとっては「山賊」といえば知らない人はいないでしょう。デートでも家族でも友達同士でも楽しめる店ですね。今となってはたまにしか行けないその価値あって、ここはかなり貴重な存在。都会にはこういった施設、まずありませんしね。こういった土地ならではの時間の流れというか、空気感が最高です。定番メニューといえば、山賊焼（若鶏の炭火焼）、山賊むすび、山賊うどんの通称3点セット。どう作り置きしてるのかはナゾですが、出てくるのも超早いです。その他、川魚や肉料理、コース料理も充実しています。座席のバリエーションも多く、店内、縁側、滝を眺めながら屋外の掘りごたつなど、ここはもうテーマパークです。お土産なんかも充実してます。車じゃないと行きにくいですが、宮島、錦帯橋、津和野などご旅行の際はぜひ立ち寄っていただきたいですね。岩国市内に何店舗か支店がありますが、どこも歴史民族博物館的な雰囲気は同じです。
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