「大山地鶏が絶品!」鶏料理の新店です。今回は二回目。レバテキ、ハツ刺大根おろし、もも肉炙り(ちょい焼き)、レバカツ、油揚、鶏塩ラーメンを食べました。レバテキは、新鮮なレバーをさっと炙って胡麻油とネギをぶっかけたシンプルなメニュー。もも肉をレアで食べる経験も、思い返せば初めてです。油揚は、表面を焼いた油揚に薄く酒盗を乗せたもの。どれをとっても酒が進むメニュー。ビールはヱビス、日本酒は山形の酒。なぜ山形なのか聞いたら、店員の一人が山形出身だとか。場所が微妙なところなので、いつも空いてますが、ここはお勧めです!!
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