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皐月さんの「つばめグリル品川駅前店」へのクリップ

ハンバーグはここではハンブルグステーキ。
定番？？のつばめ風ハンブルグを迷わず注文しました。
ハンバーグに具だくさんのデミグラスソースがかかって、しかも蒸し焼きになっているのだ！
程なくして熱々の鉄板に乗せられ、大きなジャガイモと一緒に登場。
ナイフでアルミホイルの包みを切り開く。
わりと大きめのハンバーグ、そしてビーフや野菜などの具が見受けられるソース。
このシチューのようなデミグラスソース、甘さがなく大人の味なんだなー。
ハンバーグもお肉の味がちゃんとして、しかし肉臭くなく上品。
お肉のひき具合もちょうどいい。

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