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tO

tO さんの「 臥龍 」へのクリップ

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「いい店です。」

この前、高橋ジョージのラーメンロードで紹介されていました。

乳化するまで煮込んだ鶏ガラで、さっぱり味です。麺の量は少なめですが、叉焼が2種類入り、全体の完成度は極めて高いです。店主の対応も頗る好感が持てます。

ただ不思議なことに、突っ込みどころがここまで無くなってしまうと、何故か足が遠のいちゃうんですね。いつ行っても美味しいので、無理して今行かなくてもいいか、といった論法。

不思議な店です。

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