「・・・」太打ちそばが食べたかったので、ランチに行ってみました。価格設定の割には、店員さんは淡々とした対応。店内はゆったり広めで、インテリアも格子戸や敷き詰められた砂利など、純和風にまとめられているのですが、歴史を感じる佇まいというよりは簡素に見え、郊外によくある和風ファミレスのようにも見えました。15分くらい待って、やっと生粉打そばが出てきました。ダシがあま汁とから汁の2種類出されます。かなりコシが強いので普通のそばと違って、スルスルと食べれません。かなり咀嚼して喉に下りていく感じです。こういうのは、ダシをちょびっとつけて、蕎麦本来の風味を楽しむのが粋なのでしょうが、自分は思いっきりダシにつけて食べてました。あま汁がかなり甘口だったので最終的には甘辛混合してもみました・・・。歴史あり由緒ある総本店ですが、天ぷらそば一杯で数千円もするような店は自分には不釣り合い。当然、満腹にならず、その足でウェンディーズ直行。
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