涼しくなって温かいラーメンが食べたいと彷徨っていたところ、味噌ラーメンの看板。迷わず入りました。初めての店なので、基本のマルキン味噌ラーメン880円を選択。濃厚な味噌スープは、つけダレに近い濃さ。美味しいのですが、スープで割りたい感じ。刻んだ玉ねぎが濃さを多少緩和させてくれます。麺は軽く油で揚げてあるような感じ。台南で食べた意麺に少し近いです。美味しく頂きました。
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