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くーれんさんの「台湾左記麵線」へのクリップ

台湾の麺料理、麺線。麺は素麺に近く、スープは鰹だしに鰹節がかかっていてとろみがあります。具はパクチーや小さい牡蠣が入っています。日本人には違和感なく美味しく食べられます。カウンターしかない店は開店後にすぐ満席に。12時前にはお店に着いたほうが宜しいかと思います。

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