一度行ってみたかったランチ限定の中勢以さんのハンバーグ。好みに合わせてその場で丁寧に作ってくれるそう。カウンター席7席。時間を外して行ったので空いていました。オーダーハンバーグランチ ２４００円前菜風サラダ ハンバーグ（１４０ｇ）スープ、漬物、ご飯熟成牛粗びき、熟成牛2度引き、豚肉から好きな配合を選べる。粗びき７ ２度引き３で。つなぎも入れるものも全部。ナツメグは少~し。ソースは塩レモンをチョイス。 焼き方はレアに。計って、こねて。そして丁寧に焼く。時間がかかるかと赤ワインを注文。前菜の牛のハム、美味しいですね。当たり前だけど美味しかった。でもここまでしなくてもね（笑）
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しょーこ＠Alike いつもおいしそうだな～と通るだけなんですが、生ハムは本当においしくてついつい買ってしまいます
2015/07/07 11:40
