名古屋に行った時 熱田蓬莱軒と迷って、地元東京にもお店がある 備長さんは行かずにいました。やっと5月に備長さんを訪問。お昼ちょっとずれたくらいに行ったのですが、待ち時間は10-15分程度。蓬莱軒に比べたら待ち時間なんて、ないようなもの。お店も綺麗で、店員さんの感じも良し。ロケーションもビルの上の方なので、窓際なら見晴らしも良く利用価値が高いと思います。櫃まぶしの値段が2つあって、高いものは、普通の櫃まぶしより、入っている鰻が1枚多いのだそうです。今回は、お試し訪問だったので、普通の櫃まぶしにしました。食べ方がわからない人用の為に 入口のモニターに映像が流れてたり、テーブルにも、食べ方の案内の紙があったり、初心者には至れり尽くせりでした。鰻は香ばしく言うことありません^ ^名古屋まで行って 蓬莱軒も超素敵なチョイスですが、東京でも美味しい櫃まぶしは食べれる！自分へのご褒美にまた行きたいです^ ^
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