今年の3月にオープンしたお店で、本店は板橋にあるらしい。注文したのは、豊魚鶏だし醤油ラーメン。そびえ立つネギなど盛り付けから伝わる丁寧な作りのラーメンです。麺は細麺で、あっさりで自分が好きなタイプ。普通のしょうがではなく、もみじしょうがという、もみじおろし風のしょうがを入れるとピリッとして違う味が楽しめます。次はつけ麺も食べてみたい。
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