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パクモグさんの「 KollaBo（コラボ）恵比寿店」へのクリップ

先日ランパスメニューが売切れだったので、11:45にお店に行きました。メニューは、純豆腐チゲセット/石焼ビビンバセットから選びます。

辛いもの好きなので、純豆腐チゲにしました。あさりの出汁がでたほどよい辛さのスープ。中の玉子をまぜるとマイルドになります。具はくずしたお豆腐でヘルシー。

最初に石釜で炊いたご飯をすべてお茶碗によそるように言われます。おこげの残った石釜に、薄味の出汁を注いでくれるので、お茶漬けのようにして食べられ二度楽しめました。

スタッフの方の対応も良くとても気に入りました。もう一度、石焼ビビンバを食べに行きたいです。

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