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めしメモさんの「中華そば青葉中野本店」へのクリップ

「ミシュランガイド東京 2015」のビブグルマンに選ばれたラーメン店。

魚系の和風スープと豚骨のダブルスープが特徴。
また、青葉のスープは一般的なラーメンの約3倍ものゼラチン質が含まれているそうですよ。

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