2014/2/27訪麺 本格博多豚骨ラーメン豚野郎＠中野努豚骨 700円ホープ軒を出た後、千駄ヶ谷駅から中野に移動中野での用事の前にもう1軒TRY本で豚骨部門新人賞を受賞した豚野郎へ向かいますなんとも気合いの入った店名ですこと中野駅からテクテク歩くこと10分くらい普通の住宅街の中にお店がありますこんなとこでよく営業してるなぁ入店すると入口左手に券売機初訪なので基本メニューと思われる努豚骨をポチッとこちらのお店では替玉の他に豚骨雑炊という追い飯のようなものが用意されています2軒目なので替玉や雑炊も食べるかどうかは後で考えましょう少食ですからね、もしかしたら残してしまうかもしれないし席に着いて食券を渡します麺の固さは特に指定せず僕の鼻の調子が悪いのか、店内はさほど豚骨臭はありませんまぁこんな住宅街のど真ん中で豚骨臭がガンガンしてたら近所迷惑になりますからねとか思ってたら着丼豚骨臭がしないにもかかわらず、かなり泡だったスープレンゲですくって一口…ものすごいドロドロｗカエシが結構効いててややしょっぱめニンニクも最初からスープに入れてあるっぽい油っぽさがあまり無いのは良いかな？麺は細麺丼の中で綺麗に整えてあります特に指定しなくても固めの茹で加減でザクザク感あり具はチャーシュー、浅葱、白胡麻（胡麻は具とは言わないかｗ）チャーシューは小さいけどトロッと柔らかいものが3枚替玉・雑炊はやめときました食べられないこともないけど2軒目だしねごちそうさま、と挨拶して退店博多を謳ってるけど、ここまで濃厚だと久留米系なんじゃないかな？と思ったらどうやら魁龍の孫弟子になるようですねカエシが効いてるので東京ではウケるかもラーメン屋は立地じゃないとは言え、もう少し場所が良い所なら繁盛しそうな気がしますが…博多豚骨ちゃんぽんという珍しいメニューもあるのでまた寄ってみます以上、レポっす他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/
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