2014/2/16訪麺 鶏の穴＠池袋うまからトマト 820円どこでお昼にしようか、とチャチャッとスマホで情報に目を通したら鶏の穴の限定が美味しそうだったので訪麺外待ち数名ここはいつ来ても混んでますね女性客も多いし券売機で限定の食券を購入したところでタイミング良くお客さんがゾロゾロ出てきたのでスムーズに座れました7～8分ほどで着丼まずはスープから鶏白湯ベースにトマトの酸味が効いていて辣油で程々の辛味、辛いと感じる手前くらいで良いアクセントになってますこれは美味いですね～生海苔が入ってましたが効果を感じず麺はいつもの中細ストレート少し固め、ややパツこのスープに合った茹で加減狙っているのか、それともたまたまなのか具は鶏チャーシュー、水菜、スライスオニオン、フライドガーリック、糸唐辛子一口サイズの鶏チャーシューがゴロゴロと入ってて食べ応えありますな水菜のシャキシャキも良いですよそのままスープを飲み干して完飲完食レギュラーメニューにしても良いんじゃないか、という完成度欲を言うならトマトの固形物もあったら良かったかな、と鶏の穴の限定は毎回楽しませてくれますねまた来ます以上、レポっす他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/
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