3週間ぶりぐらいに再訪。相変わらず、人が増えています。今回チョイスの前菜のとうもろこしの冷静ポタージュは甘みが強く美味しかったです。メインで頂いた宮崎牛のローストビーフも焼き加減、塩味がいい塩梅。ソースはトマトとお肉の焼き汁を使っているので、ベストマッチでした。その時々で仕入れる素材でメニューが用意されるので、旬なもの、毎回違うメニューが食べられるのがこの店の醍醐味。グラスワインも最近 ローテーションで少しずつ入れ替えるという事なので、これからもっと楽しみが増えます。
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