「これが家系なんですね」家系というものがなにかをいまいち認識していなかったのですが、これが家系ね、なるほどね、という味でした。太目の麺、しょうゆ、魚の香り、春菊。（多分これが家系の特徴？）券売機で券を購入、券というよりプラスチックのプレート。水は券売機の隣にあり、座る際に自分で入れて持っていくセルフです。なんと声をかけられたか忘れたのですが、麺の固さなど調整できるようです。●調節できるもの・麺の固さ・脂・しょっぱさ隣の人が「割り増し」？と言っていたのは何のことかわかりませんでした。私は初めてだったので、全部普通でお願い。・チャーシュー麺（850円）・煮卵トッピング（80円）待ち時間は普通でしょうか。そう長くもなく早くもなく。麺は予想していたよりとてもやわらかい。次回は固め、とお願いすると思う。やわらかめをお願いすると、あれよりやわらかくなる…それはちょっといやだなと思う。煮卵は80円にしてはかなりクオリティ高く感じました。白身はしっかり、黄身はとろーり。辛いラーメンもあるようなので、機会があれば食べてみたいです。
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