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Chegeno さんの「牛かつもと村」へのクリップ

少し小道に入ったところにあるので若干分かりづらいかもです。豚カツならぬ牛カツ～！素材に自信があるからこそできる60秒揚げが売りのようです。ステーキでいうとレア状態の牛かつ屋さんです！からしではなく、わさびでいただきます。岩塩で肉のうまみを楽しむのも良し、醤油系のソースで肉汁との化学反応をスパークさせるも良し！旨味の洪水は麦とろご飯との相性も抜群でした！非常に満足度が高いです！初牛カツでしたが、いいですね～。ランチは行列必至ですので、時間を外して訪問されることをおすすめいたします。

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