2014/1/10訪麺 麺処 花田＠池袋辛味噌 790円 + 大盛 120円いつもラーメンばかり食べてると思われているかもしれませんが僕は普通のサラリーマン、ちゃんと仕事もしております特にこの時期は繁忙期、忙しくてお昼を食べられず夜になって少し落ち着いたので、寒いときは味噌ラーメンが食べたくなるという単純な思考回路で久々に花田に訪麺到着すると外待ち10名以上う～ん、きっとみんな同じ思考回路なんでしょうかｗここは先に食券を買ってから並ぶスタイル修業で辛いのはだいぶ鍛えられましたから、ここぞとばかりに辛味噌をポチッとお腹ペコペコなので大盛もポチッと一旦外に出て列に後続します20分くらい待ってようやく入店、そして着席野菜もニンニクも増量コール先に小皿でニンニクが出され、それから5分くらいで着丼しましたまずはスープからややトロミのある味噌スープ白味噌の方が強いかな？包み込むような優しいスープですん？そういえば全然辛くないいや、もちろん辛味噌で注文を間違えたわけじゃないんですが僕の舌が鍛えられすぎて辛く感じなくなってましたｗ麺は太麺だけどつけ麺より細いのかな？モッチリした麺はスープによく絡みますやっぱり花田は美味い！と感じる瞬間具はチャーシュー、モヤシ、白ネギ、シナチク下の方からモヤシと一緒に炒めたタマネギやニンジンが少々チャーシューは最初からスープに沈めておいたのでトロトロになっていました序盤からニンニクを投入したものの辛さが弱くて不完全燃焼卓上の唐辛子をドカッと投入お～～これこれ、この辛さまさか僕がこんなに辛くして喜ぶことになるとはｗ某店で修行した甲斐があったというものだ（？）そこからはテンションアップで完飲完食ごちそうさま、と挨拶して退店外にはまだ待ち客が続いていましたね去年の11月から辛味噌トマトイカスミつけ麺というのが始まったらしい夏に食べた辛味噌トマトつけ麺を進化させたものなのかな？池袋店限定らしいので近々食べに行きたいと思います以上、レポっす他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/
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