2013/12/14訪麺 銀座 朧月@銀座濃厚つけ麺 750円忘年会0次会3軒目集まった中には休憩ということでこのお店をスルーする人も何人かいましたがかねてから行きたいと思っていたのでもちろん食べますよ外待ちは10人くらいいたでしょうか後続し、20分くらい待ってようやく入店並んでるときに口頭で注文を聞かれましたが、入店してから改めて券売機で食券を購入店内で数分待って着席、そして数分で着丼綺麗に整えられた太麺が美しい食べるのが勿体無いですが早速いただきます麺は固くないのに弾力はしっかり、小麦を感じる良麺ですどこの製麺所だろう?と麺箱を確認したらカネジン食品さんでしたかつけ麺用に作りました!とドヤ顔されそうな美味しさスープはかなりドロっとした豚骨魚介しかし仄かな酸味が効いていてとても食べ易い豚骨魚介に飽きた人でもこれなら飽きずに食べられるでしょうマタオマと言わせないスープに感心してしまいましたスープの中にはサイコロチャーシュー、シナチク、ナルトチャーシューはちょっとほぐれ気味のものもありまぁこれらはオマケ的な存在ですかね麺とスープが美味いので無くても気にならないかも3軒目なのに綺麗に完食このスープをしっかり味わいたかったのでスープ割をお願いしました一斗缶で暖められていた出汁(?)と、さらに三つ葉が少々入って戻ってきました三つ葉の香りが爽やか、スープも出汁でスッキリだいぶお腹が苦しくなっていましたが美味しかったので全部飲んでしまいました3軒続けて完飲完食しちゃったけど大丈夫かしら…いまではどこでも食べられる豚骨魚介つけ麺だけどこの美味しさなら並ぶよね近くに用事があったらまた並んじゃうと思います以上、レポっす他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/
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