2013/11/17訪麺 麺や 七彩＠東京ラーメンストリート特製喜多方らーめん 950円千葉の市川に用事がありましてその前にちょっと寄り道して東京駅で下車らの道スタンプラリー（ http://ranomichi.blogspot.jp/ ）で七彩に訪麺日曜日ということで混雑を予想していましたが16時というアイドルタイムだったために空席ありでラッキーその後は行列ができたのでタイミングが良かったようです券売機で特製喜多方らーめんをポチッと店員さんが受け取りに来たので食券とスタンプカードを渡して着席数分後にスタンプを押されたカード、そして更に数分後に着丼しましたまずはスープから優しい鶏ガラメインの醤油ですがう～ん…喜多方か？と聞かれると首を傾げてしまいます無化調ゆえに旨味がちょっと追いつかない飲みやすいですけどね麺は平打縮れ麺厚みがあってプリプリの食感美味しいのですがスープの物足りなさがあるために麺を啜っても香りが楽しめずなんかもったいない具はチャーシュー、味玉、シナチク、白ネギチャーシューは厚みがあってボリューム感がありますがやはり喜多方のチャーシューっぽくないなんで白ネギをこんなに乗せているのか分かりませんが、ネギ好きだから良しとします喜多方という名を冠していなければもっと素直に食べられるのかもしれないまぁ喜多方ラーメンどころかラーメンのラの字も知らないド素人がとやかく言うなんて間違ってますけどね完食し、スープは3割くらいでごちそうさまラーメンストリートに先日入った新店が気になりますが今回はスルーして電車に乗り込みました以上、レポっす他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/
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